到2022年，全球共有93个葡萄种植国。排名前六位的国家占世界葡萄园面积的56%。

2022年，世界葡萄酒产量（不包括果汁和甜酒）估计为258万升，与2021年相比减少了近300万升（-1%）。原因是春季和夏季出现干旱和热浪，但欧洲的收成高于预期。总体而言，2022年全球葡萄酒产量连续第四年略低于20年平均水平。

到2022年，世界上有85个葡萄酒生产国。意大利、法国和西班牙占世界产量的一半以上。2021年，全球前八大葡萄酒生产国占全球葡萄酒总产量的78%。欧盟在2022年为1.61亿加仑（同比增长4%），占全球总量的62%

2022年世界葡萄酒消费量估计为2.32亿升，与2021年相比下降1%。这一负面趋势始于2018年，主要归因于中国消费量的下降，自2018年以来，中国的消费量平均每年减少200万升。

到2022年，全球将有200个葡萄酒消费国。排名前五的国家占世界葡萄酒消费量的一半。排名前十位的国家占2/3以上。欧盟在2022年葡萄酒消耗量为1.11亿升（同比减少2%），占全球48%。

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而在消费量方面，2018年全球葡萄酒消费量246亿升，基本与上一年持平。美国仍然维持世界第一大葡萄酒消费国的地位，而中国则排名第五。

人均消费量：中国持续上升

OIV的数据指出，中国的人均葡萄酒消费量仍然维持上升态势，去年达到1.5升，在全球排名第24位。相比之下，排名第一的葡萄牙，其人均葡萄酒消费高达62.1升，法国则以50.2升紧随其后，中国与人均消费量较高的欧美国家差距仍然非常的大。不过，随着葡萄酒文化的逐渐普及，中国的葡萄酒消费仍然被人看好。

数据指出，从2014-2018年，中国的葡萄酒人均消费量从1.17升上涨至1.5升，增长了28.2%，市场潜力令人期待。

2018年是葡萄酒的好年景。全球葡萄酒产量达到创纪录的292.3亿升。欧洲产量仍占主导地位，占总生产量的近70%。

三大葡萄酒生产国（意大利，法国和西班牙）都获得了大丰收，分别增长22%-26%。从更长远的角度来看，全球葡萄酒产量稳定在270亿升左右。

美国是第四大葡萄酒生产国，产量23.9亿升。而且美国连续8年成为全球最大的葡萄酒市场，是葡萄酒消费量最大的国家，达33亿升。

自2003年以来，全球葡萄种植面积持续下降，降至780万公顷。目前，西班牙是葡萄种植面积最大的国家（96.9万公顷），其次是中国（87.5万公顷）。

全球葡萄酒销量保持稳定，约246亿升。21世纪初，全球葡萄酒消费量显著增长。美国是最大的葡萄酒市场，其次是法国（26亿升）和意大利（22.4亿升）、德国（20亿升）。

中国是世界第五大葡萄酒消费国，2018年销售葡萄酒18亿升，同比下降6.6%。

美国、法国、意大利、德国和中国这五个最大的消费国加起来约占世界葡萄酒消费量的一半（49%）。

自本世纪初以来，国际葡萄酒贸易出现了爆炸式增长。出口额从2000年的134亿欧元增长到2018年的313亿欧元，增长134%，增幅超过一倍。与2017年相比，2018年全球葡萄酒出口值增长1.2%。

德国和法国进口的葡萄酒侧重于低成本葡萄酒。美国和日本倾向于购买昂贵的葡萄酒。与许多人的想法相反，中国人并不主要购买昂贵的葡萄酒。相反，中国的平均进口价格与平均水平相当。

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上周四国际葡萄与葡萄酒组织(OIV, International Organization of vine and wine) 公布了2018年全球葡萄酒产量数据，去年（2018）全球葡萄酒产量达到292.3亿公升，相比创下60年来最低产量数据的2017年增加了17%。

OIV指出，去年全球葡萄酒产量的增加，主要来源于意大利、法国和西班牙三大葡萄酒产国的复苏──这三个国家去年的葡萄酒产量均比过去五年平均值高出13%或者以上。

除此之外，南半球的葡萄酒产国的葡萄酒产量也有所增长：阿根廷的葡萄酒产量增长22.8%，达到14.5亿公升；而智利更是大幅增加了35.9%至12.9亿公升。

虽然近两年葡萄酒产量有大幅度波动，但OIV指出全球葡萄酒消费数据却维持稳定。去年全世界葡萄酒消费者一共喝掉246亿公升葡萄酒，相比2017年的246.7亿公升变化不大。

中国葡萄酒产量、消费量减少

与大多数葡萄酒产国有所不同，中国葡萄酒的产量持续下滑趋势。根据1月28日国家统计局发布的2018年全国工业利润数据，去年国产葡萄酒产量下滑幅度超过7%。

实际上，从2013年开始，国产葡萄酒就曾经呈现跌势。虽然2014年有小幅回暖现象，但从2015年至今，国产葡萄酒一直没有停止下跌态势。国家统计局数据显示，2017年国产葡萄酒产量比2016年减少5.3%；2015年国产葡萄酒产量114.8万吨，累计下降0.73%。

除了产量之外，中国大陆同时也是去年全球排名前20的葡萄酒消费国里面消费量下滑最严重的国家，根据OIV的数据，2018年中国葡萄酒消费者一共仅喝掉18亿公升葡萄酒，相比2017年减少了6.6%。

2018年法国葡萄酒与烈酒在中国市场的进口量也相比2017年减少了14.4%，而2017年法国酒的进口量相比2016年却是大幅增长24.5%。作为中国消费者最偏爱的进口葡萄酒来源国，法国酒在中国市场的进口数据也反映出中国消费者对葡萄酒的热情有所消减。