感官评价及市场调研的全球领导者Tragon公司发布了其最新的葡萄酒瓶塞市场调报告，该报告显示93%的美国葡萄酒消费者认为采用天然软木塞封装的葡萄酒具有更高的品质，而仅仅11%的葡萄酒消费者认为采用螺旋盖密封的葡萄酒拥有高品质。在德国和澳大利亚也有相似的调查结果。93%的德国葡萄酒爱好者和85%的澳大利亚葡萄酒爱好者认为采用天然软木塞密封的葡萄酒品质更高。美国和德国的受访者甚至表示天然软木塞对于他们的购买决定有着积极的影响，而螺旋盖和工业制造瓶塞会抑制他们的购买欲望。

这项网络调查于2013年进行，1,550名来自美国、澳大利亚和德国的葡萄酒消费者参与了调查，受访者包括红葡萄酒和白葡萄酒饮用者。其中80%的受访者至少每周喝一次葡萄酒。35%的受访者为男性，65%为女性，都是年龄在25岁至65岁之间的家庭主要购物者。这项独立研究由Tragon公司与其研究合作伙伴德国SAM公司及澳大利亚AWRI公司共同完成。

对于该调查结果，Tragon公司感官和消费者洞察副总裁Rebecca Bleibaum表示：“参与市场调查的美国、澳大利亚和德国的消费者认为，采用天然软木塞封装的葡萄酒品质远远高于采用螺旋盖封装的葡萄酒。”

该研究的其它发现包括：

Ÿ人们认为采用软木塞封装的葡萄酒适合所有就餐场合，无论是家庭的非正式晚宴还是特殊场合的外出就餐。

Ÿ另一方面，特别是在美国，人们普遍认为采用螺旋盖封装的葡萄酒具有较低或中等品质，不太适合特殊场合或在餐馆就餐。

61%的美国受访者表示他们更愿意购买采用天然软木塞封装的葡萄酒，而仅仅3%的人偏向于购买采用螺旋盖的葡萄酒。

在德国，72%的受访者表示：螺旋盖代表中低品质葡萄酒。

软木塞质量委员会执行董事Peter Weber表示：“这些针对美国、澳大利亚和德国市场的调查数据将为采用天然软木塞的葡萄酒厂带来持久、甚至超出预期的积极影响。由于绝大多数消费者认为软木塞代表高品质葡萄酒，那么当葡萄酒厂想要将产品销往全球的重点高端市场时，采用软木塞而不是螺旋盖将至关重要。因此，对于这些葡萄酒厂来说，提高软木塞的使用便在情理之中了。”

根据美国葡萄酒市场理事会(The Wine Market Council)的调查研究，54%的核心葡萄酒消费者是女性。女性构成了美国葡萄酒消费市场最大的一块蛋糕。许多人都以为女性主要是在超级市场购买葡萄酒，但该项调查显示，女性还占据了高端葡萄酒购买者的60%。这就意味着，女性占了下列葡萄酒购买者的2/3：偶尔或者经常购买超过15美元的葡萄;家中随时存放12瓶以上葡萄酒;有时愿意花15美元以上买一瓶葡萄酒在家里享用。中国的许多女性还没有养成这样的消费习惯，达到这样的消费档次，但是已经有不少的小资女性开始尝试稍微奢侈一点的葡萄酒消费，并且开始定期饮用葡萄酒。

现在中国大陆女性达6.2亿，占总人口的48%;在20岁至50岁的年龄组中，女性人口有2.5亿。庞大的女性人群，使“她时代”商机丰富。专家认为，目前“她经济”的概念已经出现，但“她市场”的开掘还很浅显，需要企业更深入地细分市场，针对不同年龄、收入、层次的女性目标消费者，提供更加个性化、人性化的商品和服务，葡萄酒作为一个非常个性化的产品，要想在新的消费形式的变革下赢得市场，必须要重点考虑对于女性消费者需求的把握。

女性消费者购酒“三要素”：产地、价格和包装

无独有偶，最近，全球最大葡萄酒展会Vinexpo进行了一项专门针对女性葡萄酒消费者的调查，此次调查涉及中国香港、德国、美国、英国及法国5大市场的10,500名女性消费者。(注：在香港所进行的调查中，47.3%受访者为18岁—30岁，42.4%为31岁—45岁，8.5%为46岁—60岁，1.8%在60岁以上。)

香港市场是亚洲一个非常成熟的葡萄酒市场，其葡萄酒女性消费者所呈现出来的特点，尤其值得商家们参考和借鉴。因为这极有可能就是中国大陆女性葡萄酒消费者的明天的真实写照。

在受访者中，70%的香港女性消费者认为她们对葡萄酒了解比男性少，而67%的美国女性消费者认为自己的葡萄酒知识不低于男性。就调查整体来看，58%的女性消费者认为自己对葡萄酒的了解与男性一样多。

超过半数(52.7%)的女性消费者在挑选葡萄酒时会听取朋友或熟人的建议;约30%的女性消费者会在选酒时听取导购员的意见;只有11%的女性消费者表示，她们在挑选葡萄酒时无需参考任何人的意见，完全按照自己的需求来选择葡萄酒。