五分之三的父母说很难让他们的孩子吃到均衡的饮食，因为他们挑食，没有吃足够的水果和蔬菜，以及其他原因。尤其是当涉及到吃他们盘子里的有关于健康的食物时，孩子们可能表现得很顽固。而现在，一项新的面向全美的民意调查再次证实，挑食确实是一个普遍的育儿挑战。

自 cnBeta.COM

近日举行的 Expo West 西部天然健康展上云集各种 2022 年的新产品，在膳食补充剂领域，从剂型、原料、功能上呈现出哪些流行趋势呢？

1、软糖

由于 “药丸疲劳” 现象，软糖补充剂正在呈现明显的上升趋势。在 2016 年至 2020 年期间膳食补充剂新产品推出的复合年增长率不断上升，其中软糖占 20.2%。mordorintelligence 预计在 2020 年至 2025 年的预测期内，全球软糖补充剂市场将以 12.8％的复合年增长率增长。除了常见的用于维生素和矿物质的软糖，添加植物提取物，益生菌，褪黑素的具有特定功能的软糖补充剂也越来越多，软糖新产品正在从功能、原料上进行不断的拓展。

Aprico 日常减压软糖以具有快速渗透效果的纳米颗粒而闻名，产品添加广谱、不含 THC 的大麻提取物，与 L – 茶氨酸、GABA 和黄芩相结合，可帮助缓解压力。

Healist Advanced Naturals 镇静软糖添加全光谱大麻提取物，加入洋甘菊、啤酒花、豆蔻、L – 茶氨酸等舒缓成分，以及适应原南非醉茄，帮助放松心情。

2、Shots 浓缩饮料

Shots 是另一种流行的补充剂剂型，它的容量介于饮料和口服液之间，一般在 50ml 左右，方便一次喝完，又不像口服液给人明显的 “药物” 感，因此深受市场欢迎。根据 SPINS 数据，Shots 剂型的补充剂在过去一年销售额增长了 17.7%。

KOR 浓缩果汁 Shots 浓以生姜为风味，添加了真实的柑橘汁、菠萝汁、卡姆果汁和姜黄汁，并加入少许黑胡椒粉来增加辛辣感，每份含有 50% 每日所需维生素 C。

KOR 超级免疫 Shots 增强剂含有超级食品沙棘和猴面包树，并添加新鲜菠萝、橙汁和柠檬汁，以补充每日所需的维生素 C，帮助提升免疫力。

The Ginger People 生姜 Shots 由 30% 姜汁和野生姜黄制成，还添加了浓缩苹果汁、有机蔗糖、柠檬汁、椰子奶油和黑胡椒，帮助增强免疫、促进消化和补充能量。

1、口服美容

皮肤健康不仅可以通过面霜、药膏和乳液从外向内改善，还可以通过使用补充剂从内向外改善。从粉刺到防晒，从粉尘污染到与衰老相关的皱纹斑点，精准对应各种皮肤问题的补充剂正在出现。根据 SPINS 数据，口服美容市场预计今年将增长近 10%，总销售额达到 14.5 亿美元，胶原蛋白是该类别中最热门的成分，预计增长 23%。除了胶原蛋白，透明质酸、类胡萝卜素、虾青素和神经酰胺的市场也在持续扩大。

NOW Solutions 海洋美容粉末含有野生鱼胶原蛋白、虾青素、维生素 C 和透明质酸，临床研究发现，这些成分可以保持皮肤水分和弹性，促进肤色均匀。

粉尘不仅对肺和眼睛有害，而且会对皮肤造成有害影响。颗粒物可以穿透皮肤并造成氧化损伤，从而导致皱纹、细纹和斑驳的色素沉着。Zeropollution 是一种新型植物提取物，由多种活性成分（迷迭香、橄榄叶、马鞭草和槐花提取物）组成，它们的协同作用可帮助预防和改善空气污染对皮肤的损害。

2、免疫

免疫补充剂尽管对比 2020 年有所下滑，但仍然是消费者最为关注的健康问题之一。消费者对免疫类补充剂原料的选择倾向于天然成分，如蓝莓、接骨木莓、樱桃为代表的浆果类，以及紫锥菊、蘑菇为代表的草本 / 真菌类。

MATYS’超级浆果免疫支持补充剂添加了维生素 C 和 D，以及锌，以及蓝莓、草莓、野樱莓、针叶樱桃和接骨木莓等浆果，使用甜叶菊加甜，每天一小包支持更健康的免疫系统。

Sun God Medicinals 有机免疫支持大麻酊剂获得了 2022 年 NEXTY 补充剂类别大奖，这种补充剂由经过认证的有机大麻酊剂与传统上用于帮助免疫支持的药草混合配制而成。成分包括灵芝、紫锥花、接骨木花和蓍草。

3、健康老龄化

全球都在出现人口老龄化的趋势，如何健康地老去并且延缓衰老的时间成为消费者关注的重点。55% 的 55 周岁以上的人认为健康老龄化应该是保持健康与活跃。在全球范围内，47% 的 55-64 岁人群和 49% 的 65 岁以上人群对随着年龄增长如何继续保持强壮非常关注，这是因为 50 岁左右人们就开始面临肌肉流失、力量减弱、恢复能力变差和新陈代谢变慢等一系列老龄化问题。

Quicksilver 推出的长寿精英补充剂针对端粒（telomeres）、AMPK 和 sirtuins，含有孕烯醇酮 10 毫克，这是一种强大的前体，可产生所有人类性激素和压力激素，以及支持延缓衰老。另外添加了黄芪、何首乌、甘草根提取物、韩国人参提取物，三七根提取物，南非醉茄提取物，这些适应原成分可帮助应对各种压力。

Quality of Life 姜黄 & 黑姜补充剂添加姜黄提取物，黑姜提取物，研究证明，黑姜和姜黄通过积极影响以下因素，支持健康老龄化，包括：血糖，体重，胆固醇，甘油三酸酯，血压，抗氧化能力，关节。

Natrol 记忆补充剂主要成分为丝蛋白，其独特的结构可以与大脑中的受体协同工作，以支持大脑健康和认知功能。在九项人体研究中，该成分已被证明有助于增强记忆力。

4、睡眠

世界卫生组织发布的数据显示，世界上有 1/3 的人存在睡眠问题。根据 Innova Market Insights 的数据，2015 年 – 2019 年全球助眠的补充剂发布的复合年增长率为 22%。睡眠问题是困扰全球大多数消费者的健康问题，也导致了其他健康问题的发生。

Hello Dreams 助眠茶包添加了褪黑素以及枣、茯苓、甘草、川芎、知母、罗汉果等中药成分，采用独立包装的条状，睡前含一片可快速融化，帮助入睡。

1、CBD

尽管 CBD 受到政策限制，市场正在不断衰减，但针对 CBD 的创新产品并没有减少。

Hemp Fusion CBD 接骨木莓软糖

大麻 CBD 正在被整合到其他补充剂中，包括与接骨木莓等免疫成分结合，与蘑菇等益智成分结合，与 GABA 褪黑素等助眠成分结合等。另外以 CBG、CBN 等大麻中其他稀有的成分为核心的产品也开始出现，这两种成分目前不受美国法律监管，可用于膳食补充剂。

CBG（大麻萜酚）是一种不具有精神活性的大麻素，通常在大麻中含量不到 1%，临床上具有抗菌、神经保护、缓解神经疼痛、缓解炎症性肠病（IBD）作用；CBN 是通过 THC 的氧化和分解而衍生的大麻素，主要作用是在减轻睡眠障碍，使入睡更加容易。

Reset CBN 滴剂

2、苹果醋

苹果醋是目前最热门的补充剂成分之一，2020 年，含苹果醋成分的补充剂在主流零售渠道的销售额为 79,257,715 美元，较 2019 年增长 133.8%，涨幅排名第三位；在天然渠道的销售额为 3,609,865 美元，较 2019 年增长 97.7%，涨幅排名第一位。主流的苹果醋补充剂以清洁排毒和消化健康为主要目的，苹果醋补充剂主要剂型有有胶囊、片剂、粉剂，以及最近的软糖。因为部分消费者不喜欢它的酸味，所以企业正在把浓缩苹果醋制成软糖，通过加入蔗糖或甜味剂来使它获得更好的口感。

Enzymedica 苹果醋软糖使用有机苹果作为其来源，并添加 1,000 微克维生素 B12，以甲基钴胺素形式提供能量和代谢支持。

Garden of Life 苹果醋软糖，添加 20 亿 CFU 凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌 DE111，每份含有 700 毫克苹果醋和 12 微克 B12，有助于免疫和消化。

3、绿色超级食品

“吃草” 已成为国外流行的饮食方式，为了方便上班族，保健品企业推出了融合多种绿色超级食品的粉末，可随意添加在各种食品饮料中，方便食用，以补充植物营养素，提升免疫力和全面健康。这类超级食品粉末通常由具有强抗氧化作用的绿色草类（麦草、浮萍）、蔬菜（西兰花、羽衣甘蓝、青椒、菠菜）、藻类（小球藻、螺旋藻）、树叶（辣木叶）等组成。

KOS 有机绿色粉末富含天然蛋白质，营养素，维生素，矿物质和抗氧化剂。含小球藻、螺旋藻、小麦草，燕麦草、羽衣甘蓝、西兰花和青椒等超级食品，帮助增强免疫力并减轻压力。

Vibrant Health 绿色活力植物粉每份含有 250 亿个益生菌，2730 毫克的植物性微营养素，螺旋藻、枸杞、亚麻籽粉等 14 种强大的抗氧化剂，以及小麦草、燕麦草等 6 种谷物草帮助身体碱化，是一种全面的绿色超级食品粉末，补充多种营养，促进消化和免疫。

4、蘑菇

近年来，凭借免疫支持、脑健康、适应原等多方面的作用，灵芝、虫草、猴头菇、桦褐孔菌等我国传统的菌类保健成分，开始成为国外食品饮料和膳食补充剂新品的重要原料。免疫和认知健康是蘑菇作为膳食补充剂的主要卖点，胶囊和粉剂是蘑菇补充剂最常见的剂型，另外、酊剂、巧克力、软糖等新型剂型也受到了市场的欢迎。

Master Blend 有机蘑菇粉含有 10 种经过认证的有机蘑菇菌丝体生物质和子实体粉末，包括姬松茸、牛樟芝、白桦茸、虫草、舞茸、灵芝、猴头菇、杏鲍菇、香菇、云芝，标准化为 35%β葡聚糖；以及 3 种有机植物适应原，包括银杏叶、圣罗勒和黄芪。

本文：经食研汇（FTA_21FOOD）

近日发表在The Obesity Society (TOS) 的旗舰期刊《Obesity》上的论文指出，目前仍缺乏强有力的证据表明膳食补充剂和替代疗法有助于成年人减肥。美国膳食补充剂市场规模已经达到数十亿美元级别，目前市场上有数百种减肥补充剂，例如绿茶提取物、壳聚糖、瓜尔胶和共轭亚油酸，34% 试图减肥的美国人都曾使用过其中一种。