美国化学学会 – 庄闲棋牌官网官方版 -199IT //www.otias-ub.com 发现数据的价值-199IT Mon, 28 Feb 2022 02:37:41 +0000 zh-CN hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.2 美国化学学会:电子烟主要成分丙二醇可抑制口腔细菌及炎症 //www.otias-ub.com/archives/1395529.html Mon, 28 Feb 2022 02:37:41 +0000 //www.otias-ub.com/?p=1395529 电子烟如何影响口腔健康一直是用户关心的问题。美国化学学会近日发布的研究论文指出,电子烟雾化液的主要成分丙二醇可抑制口腔细菌及其诱发的炎症,烟民改用电子烟,或可有效降低口腔癌等口腔疾病的患病风险。

图:论文在权威期刊《毒理学化学研究》上发布,图为美国化学学会官网截图

美国化学学会是全球最大的科学组织之一,由美国国会授权,在140个国家拥有超 15万名会员。丙二醇主要用于增强电子烟雾化液的稳定性,研究人员则通过一组动物实验发现,丙二醇有一定抑菌作用。

研究显示,在密闭空间中,浓度达到0.5ppm的丙二醇会对肺炎链球菌、流感病毒及其他微生物起到快速杀菌作用。随着浓度不断增高,丙二醇还可抑制大肠杆菌、变形链球菌等多种致病菌的滋长。其中,变形链球菌是导致蛀牙的重要因素,大肠杆菌会引起胃肠道感染。

为进一步探究电子烟对人体口腔环境的影响,研究分别选择了30名烟民和30名电子烟用户,并首次采用了检测人体口腔细胞AP位点(无嘌呤嘧啶位点)的方法——DNA受损会形成AP位点,AP位点水平越高,代表DNA受损越严重,越易导致基因突变和癌症。

图:研究采用液相色谱技术对AP位点进行定量研究

结果显示,电子烟用户口腔细胞DNA中的AP位点水平为3.3/107nts,远低于烟民的5.7/107nts。差距在30岁-50岁年龄组中尤其明显,该组电子烟用户的AP位点水平(3.0/107nts)比烟民的AP位点水平(6.0/107nts)低了1倍。

这是否代表烟民改用电子烟后口腔环境会得到改善呢?全球知名SCI期刊《牙科研究杂志》(《Journal of Dental Research》)曾在2021年刊登过相关研究论文。结果表明,患口腔疾病的烟民改用电子烟后,无论牙科医生是否提供治疗服务,其牙周环境都将得到改善。

图:《牙科研究杂志》官网刊登研究论文《电子烟与口腔健康》,该研究由英国纽卡斯尔大学、美国加利福尼亚大学等多所大学的牙科专家联合开展

“口腔中有700多种细菌,口腔疾病患者绝大部分是烟民。”英国牙科专家R. Holliday说:“电子烟和卷烟的对比研究对我们非常有用,希望牙科医生能抛开偏见,多了解电子烟对患病烟民口腔健康的正面影响。”

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美国化学学会:研究发现一杯啤酒究有20万到200万个气泡 //www.otias-ub.com/archives/1235231.html Thu, 22 Apr 2021 13:45:41 +0000 //www.otias-ub.com/?p=1235231

据外媒报道,你是否曾给自己倒了一杯啤酒然后凝视着它冒泡的深处并思考道:“嗯,我想知道里面有多少泡泡?”或许你会认为这是一个愚蠢的问题,但科学家真的去做了,他们得出了一个数字,他们计算出轻轻倒半品脱啤酒会产生的气泡个数–20万到200万个。

美国化学学会在当地时间周三的一份声明中表示:“这些气泡是啤酒品尝时重要的感官元素,就像起泡酒一样,因为它们会传递味道和气味化合物。”

法国兰斯香槟大学阿登分校的研究人员Gerard Liger-Belair在开始讨论啤酒的问题之前先数了一笛香槟里的气泡数量。Liger-Belair是3月底发表在《ACS Omega》上的一篇关于气泡数量的论文的首席作者。

研究人员通过对二氧化碳的测量、对玻璃如何促进气泡形成的计算以及帮助他们跟踪气泡漂浮到顶部的高速摄影得出了气泡的估算值。

这个估计有很大的偏差。啤酒的气泡数量会因啤酒的风格、盛放啤酒的玻璃种类和其他影响气泡数量的因素而有所不同。

自 cnbeta

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